ぶっかけうどんの巻

実はうどんは好きじゃない。
うどん食うくらいなら、蕎麦な土地で育ったので。

でも、大阪やら、本場の讃岐といっても数年前だけど．．．
で、讃岐うどん食ったら、うめえ。
とくにぶっかけうどん。

大根おろしとか、かつぶしとか、ゴマくらいしか具はないのに、
なんだよ、あのうまさは。

で、家で再現しよう！
とばかりに料理。
ダイコンおろして、かつぶしとゴマを準備して．．．
ラクチンじゃん！

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ええ、ラクチンでいいですとも。
味が全然違う以外は。

てか、讃岐風うどん．．．どこに「風」を感じればいいんだ？